|
|
Kalkoen Met Perzikensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600gr salade naar keuze*4 stukken kalkoen of eendenborstfilet*500gr aardappelgratin *2 blikken perziken op vruchtensap*50 gr boter*3 el ketjap manis*zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*vlees in de boter gaarbakken, daarna bestrooien met peper en zout*intussen de aardappel gratin volgens de verpakking bereiden*de filets uit de pan halen en warm houden*het vet uit de pan gieten en de bakresten losroeren met ketjap*de blikken fruit afgieten (sap bewaren)*10 eetlepels sap toevoegen en alles op matig vuur wat laten indikken*de perziken in kleine stukjes snijden en aan de saus toevoegen*de filets in plakken snijden en de saus erover verdelen.
|
|
|